氨基酸態(tài)氧是哪種調味的主要成分,也決定品質？

正確答案：醬油。

醬油是中國傳統(tǒng)的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。

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