營養(yǎng)改善計劃活動總結

營養(yǎng)餐改善計劃宣傳月

活動總結

沙河子鎮(zhèn)王黨塬小學

1

201*.5.6

營養(yǎng)餐改善計劃宣傳月總結

政府實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃已有一年多，為了進一步推進營養(yǎng)改善計劃工作，努力營造全社會關心支持、共同推進營養(yǎng)餐實施的良好氛圍，我校在上級領導下組織開展了營養(yǎng)餐改善計劃宣傳月活動，現(xiàn)將開展情況總結如下。

一、成立領導小組

學校建立了學生營養(yǎng)改善計劃工作小組，實行校長負責制，并配備兼職食品安全管理人員一名，校長為總負責，管理員負責食品的接收和發(fā)放，勤于監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

二、廣泛開展宣傳活動

1、學校召開了營養(yǎng)改善計劃宣傳會議，會議由校領導班子成員及各班班主任參加，為做好各班宣傳工作及學生食用管理工作做好了前期準備。

2、積極響應上級主管部門的號召，在我校開展了系列宣傳活動。召開了校會、家長會、主題班會、出了一期黑板報、開展了征文活動、舉辦一次營養(yǎng)膳食的知識問答活動。

3、在校內外懸掛了宣傳橫幅，營造了宣傳氛圍，擴大宣傳影響力。

4、通過致家長一封公開信的形式，將“營養(yǎng)改善計劃”告知每一個家庭，引導學生、家長和社會重視學生營養(yǎng)問題。

三、通過宣傳，使廣大學生及家長明確了：

1、營養(yǎng)餐的重大意義，包括社會意義和現(xiàn)實意義。知道了實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體表現(xiàn)，是人民群眾的熱切期盼。營養(yǎng)改善計劃對于切實改進農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村義務教育階段學生健康狀

況具有重要意義。

2、知道了學生營養(yǎng)餐的配備標準、配送流程、接收發(fā)放程序、衛(wèi)生要求、正確食用方法等事項。

3、知道了食用營養(yǎng)餐常識，包括營養(yǎng)餐的營養(yǎng)價值，食品的食用誤區(qū)，如何辨別有問題的食品等一系列問題。

四、促進了學校工作的規(guī)范化

1、學校驗收、儲藏制度、發(fā)放、垃圾處理等制度進一步得到完善。

2、學校專管人員進一步明確了各自的工作職責。3、接收、儲藏發(fā)放等一系列的工作流程更加規(guī)范。4、儲藏室衛(wèi)生條件進一步改善。

5、學生明確了營養(yǎng)餐食用須知及衛(wèi)生要求。

6、學校形成了《食品安全突發(fā)事件應急處置預案》，準備好了應急處置措施。

7、明確了遇到突發(fā)食品安全事件報告程序。8、形成了營養(yǎng)餐食用安全責任追究制度。

總之，通過宣傳月活動，讓社會各界人士更好的了解關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的相關內容，也促進了我校營養(yǎng)餐工作的正

規(guī)化，制度化管理，活動扎實高效，達到了預期效果。

沙河子鎮(zhèn)王黨塬小學

擴展閱讀：實施營養(yǎng)改善計劃工作匯報

馬廠鄉(xiāng)中心學校實施學生營養(yǎng)改善計劃工作匯報

尊敬的各位領導：大家好！

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【201*】54號），確保我校學生營養(yǎng)改善計劃順利實施，改善學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，我校認真落實《樂都縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》（試行），高度重視此項工作。現(xiàn)將我校實施學生營養(yǎng)改善計劃工作匯報如下：

一、基本情況

我校現(xiàn)有完全小學一所，教學點四個。共有小學生183名，其中中心小學126名，甘溝灘教學點7名，孟家灣教學點8名，八石教學點14名，岔溝教學點28名。

中心小學有寄宿生101名。有學生宿舍12間，計220平方米，高低床70張，取暖鍋爐1套。有學生食堂1座（180平方米），其中餐廳120平方米，操作間50平方米，儲藏室10平方米。有餐桌20套。

二、主要做法（1）健全組織機構

開學初成立了以校長為組長，以王積清等六名教師代表為組員的領導小組；以中層領導葉成文為組長，以羅增貴等六名教師代表為組員的驗收小組；以紀檢監(jiān)督員余國祥為組長，以曹成元等四名教師代表為組員的監(jiān)督小組。

（2）加強政策宣傳

結合學校實際，通過會議、張貼、傳閱等形式，把《農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃宣傳手冊》的內容向學生和社會做廣泛深入的宣傳，使《營養(yǎng)改善計劃》這項惠及每個義務教育階段學生的好政策家喻戶曉，并就學校的管理操作進行監(jiān)督。

（3）完善制度建設

為保證營養(yǎng)改善計劃順利實施，根據(jù)上級要求，結合本校實際制訂了

各項制度和辦法，主要有：《馬廠鄉(xiāng)中心學校實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃課間營養(yǎng)加餐發(fā)放管理制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學校實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食堂管理辦法》、《馬廠鄉(xiāng)中心學校食品衛(wèi)生安全應急預案》、《馬廠鄉(xiāng)中心學校食堂倉庫衛(wèi)生管理制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學校食堂餐具清洗消毒制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學校義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食堂食品留樣管理制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學校義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管制度》、《馬廠鄉(xiāng)中心學校義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校營養(yǎng)食品質量檢驗登記制度》等。

（4）供餐模式

結合我校實際，制定了科學合理的供餐模式，中心學校實行食堂中午供餐，教學點實行課間加餐（以蛋、奶、水果為主）。

（5）嚴把食品原料采購關

食品原料的采購嚴格執(zhí)行由教育局招標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由驗收小組成員就食品的品質、價格、數(shù)量進行十分嚴格的把關，并向供應商索要檢驗、檢疫合格證。

（6）充分發(fā)揮監(jiān)督小組職能

向全鄉(xiāng)公示營養(yǎng)加餐、學生食堂及寄宿生管理工作監(jiān)督電話：8692399。就每批食品原料的進貨情況及每日、每周、每月的下料情況由監(jiān)督小組進行監(jiān)督，并及時張貼公示。廣泛接受學生、教師、家長及社會監(jiān)督。

（7）嚴格執(zhí)行教育局下發(fā)的食譜

認真為學生負責，嚴格執(zhí)行食譜，積極推動學生飲食結構科學化，促進學生健康成長。加餐以蛋奶為主，食堂餐豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。

（8）嚴把儲存、加工、留樣關

除了嚴把食品采購和入庫關，對儲存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重

視。對食堂從業(yè)人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地存放，擺放整齊，生熟食物分離，操作間、儲藏室、餐廳、食堂周邊定期消毒，衛(wèi)生良好，用具干凈。每餐學生食用前由專人嘗試，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。

（9）檔案建設

賬目完整，檔案齊全，上級發(fā)文、學校制度類等資料分類保存。（10）加餐操作

各教學點備有加餐食品專用箱，堅持統(tǒng)一領取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到不挑食，不浪費食物。

三、存在的主要問題

（1）教學點離中心校較遠，且分散，點校教師不能離崗領取食品，只能由中心校租車每周向點校發(fā)送一次，長期以往，產(chǎn)生較多租車費用。

（2）驗收人員因有關知識不足，對供應商提供的檢驗、檢疫證有時看不懂，對工作有一定影響。有待以后進行培訓。

（3）飲水困難，不能為學生提供更好的用水服務。四、今后工作

盡管有上級的正確領導和全力支持，有我們全體教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對自己學校的營養(yǎng)加餐工作提出更高的要求，學習借鑒兄弟學校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足，為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。

謝謝各位領導！

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